Соус из сыра с перцем.

автор **Admin** Вт Сен 24, 2013 7:37 am

Соус из сыра с перцем.

Ингредиенты:

Сыр плавленый -100 г
Сметана -100 г
Масло растительное -50 г
Лук репчатый -50 г
Перец сладкий -100 г
Чеснок – 3 зубчика
Перец горький по вкусу

Приготовление:
Болгарский сладкий перец и репчатый лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле 2-3 мин.Сыр и сметану растереть в однородную массу,смешать с пассерованными овощами,добавив растертый чеснок и мелко нарезанный перец,взбить миксером.