Чем полезна малина?

Чем полезна малина?

Малина – свойства и состав
В состав плодов малины входят:
От 5 до 10 процентов фруктозы и глюкозы
Органические кислоты (салициловая, яблочная и т.д.)
Азотистые, пектиновые и красящие вещества
Дубильные вещества и клетчатка
Витамины: С А, В1, В2, РР, фолиевая кислота, бета-ситостерин
Минеральные вещества и микроэлементы
Эфирные масла
Кумарины, которые обладают необходимыми свойствами для свертывания крови
Антоцианы, которые обладают противосклеротическими свойствами.

Свежая малина содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектины, соли железа, калия, цинка, марганца и меди. 
Чем полезна малина?

● Малина богата витаминами, макро и микроэлементами.

● Малина известна своими антибактериальными свойствами.

● Благодаря высокому содержанию витамина С и салициловой кислоты обладает жаропонижающими качествами, оказывает антисептическое,потогонное и противовоспалительное действие.
Содержание салициловой кислоты в лесной малине меньше, поэтому, при простудных заболеваниях рекомендуется использовать садовую малину.
В начальной стадии заболевания(простуда) рекомендуется выпить в течение часа 2-3 стакана горячего малинового чая (2 столовые ложки сухих ягод малины на 1 стакан кипятка).
Витамин В9 (салициловая кислота) обладает бактерицидными свойствами. Особенно много этой кислоты (0,2-0,45%) в перезревших ягодах малины.
Ягоды малины способны понижать температуру, поэтому вместо таблетки аспирина гораздо лучше будет выпить горячего чаю с вареньем из малины. Справиться с простудой поможет не только малина с сахаром, но и отвар из сушенных ягод, листьев и молодых побегов. В листьях малины содержится в 20-30 раз больше витамина С, чем в ягодах.
Потогонный чай из малины готовят следующим образом: 8 столовых ложек сухих ягод малины заварить одним литром кипятка и настаивать 10 минут. В течение часа выпить 2-3 стакана, закутавшись в шерстяное одеяло и лёжа в постели. Это благоприятствует активному потовыделению. С потом выделяется большое количество соли, поэтому может понизится кровяное давление.

● Малина богата антиоксидантами, которые оберегают наш организм от действия свободных радикалов, служат отличной профилактикой онкологических заболеваний.

● Регулярное употребление малины способствует укреплению иммунных сил нашего организма.

Традиционно малина применяется для лечения простудных заболеваний, гриппа, при обострении суставных болей и радикулите. Малина хорошо справляется с лихорадкой и невралгическими явлениями.

Полезные и лечебные свойства малины
Далеко не всем женщинам известно, что чай с малиной помогает не только при простуде, а уменьшает симптомы ПМС. В химический состав малины входит фолиевая кислота, которая оказывает благотворное влияние на женский организм во время подготовки к материнству, а также во время самой беременности,облегчает протекание беременности и помогает восстановиться после родов. Он может нормализовать менструальный цикл, снять спазмы и уменьшить боли, избавить от тошноты; успокаивает и тонизирует; малиновый чай полезен при угрозе выкидыша и послеродовых болях, а также для увеличения лактации.
Листья малины содержат вещества, которые стимулируют гладкую мускулатуру кишечника и матки.

Малина употребляется как средство для повышения аппетита.

Цветки и листья малины тоже обладают лечебным действием: их настой принимают не только при простуде, ангине и кашле, но и при колитах, кожных сыпях, угрях и рожистом воспалении.
Настой из цветков малины : 20 г цветков настаивают в 200 мл кипятка 30 мин. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день при простуде, ангине, рожистом воспалении, колитах, кашле, угрях, кожных сыпях.
Так, например, в листьях малины присутствуют аскорбиновая кислота, каротин, алкалоиды, кумарин, дубильные вещества.
Лечебные свойства малины широко используют при гриппе, кори, простуде: 3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай несколько раз в день. При ангине и воспалении гортани: 4 ч. ложки ягод малины залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2—3 часа. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде. Настоем можно полоскать горло.
При поносах: 2 ст. ложки листьев малины залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа. Настой принимать по 50—100 мл до еды 4 раза в день.
Настой цветков и листьев малины применяют наружно: для спринцеваний при женских заболеваниях и геморрое, а также делают с ним примочки. Цветки и листья (по 10 г) заливают кипятком (200 мл), настаивают 30 минут и процеживают.

Малина обладает также способностью укреплять стенки кровеносных сосудов. Кроме того, ягоды малины содержат вещество бета-ситостерин, помогающее снизить уровень холестерина в крови и очищающее организм от вредных, токсических веществ. По содержанию бета-ситостерина малина уступает только облепихе.

Настойки и отвары малины применяют в виде примочек при рожистых воспалениях и угревой сыпи. Водные настои используют также для полоскания воспалённых миндалин. Малина является источником пектинов, выводящих из организма шлаки. Малиновый чай помогает снять неприятные симптомы при менструациях и в предменструальный период. Цветки и листья малины обладают кровоостанавливающим и антитоксическим свойствами. Настойку из листьев в виде примочек используют как кровоостанавливающее и дезинфицирующее средство при геморрое и гинекологических заболеваниях.
Настой из цветков и листьев малины : по 10 г цветков и листьев настаивают в 200 мл кипятка 30 мин, процеживают. Делают примочки, спринцевания при геморрое, при женских болезнях.

Свои лечебные свойства малина не теряет даже после термической обработки, вот почему малиновое варенье такое полезное.
При гастритах, энтеритах, заболеваниях дыхательных путей пьют настой листьев малины, как вяжущее и противовоспалительное средство. Измельчённые листья (4 ч.л.) заваривают кипятком (2 стакана), настаивают, процеживают и пьют 4 раза в день, по ½ стакана.
Свежую малину умудряются использовать даже для снятия похмельного синдрома и для лечения запоев:употребляют малиновую воду- ягоды настаивают на воде, и выпивают 1-1,5 л, после обильных возлияний спиртного – неприятные ощущения снимаются.

Ягоды малины обладают потогонным и мочегонным эффектом, повышают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают боли в желудке. Благодаря содержащейся в ней клетчатке, малина хорошо стимулирует работу кишечника.
Фитонициды, содержащиеся в ягодах малины способны уничтожать вирусы золотистого стафилококка, а также споры дрожжей и плесневого гриба.
Люди, страдающие от аллергии на антибиотики, могут заменить их этим чудесным природным антисептиком.
Свежие ягоды малины по (120-150 г) едят натощак 4 раза в день при атеросклерозе, гипертонической болезни, гастритах (в необострённые периоды, которые обычно редко бывают летом), при колитах, малокровии, цинге. 
Благодаря наличию бета-ситостерина,Она полезна при атеросклерозе и гипертонии. А вот людям с пониженным кровяным давлением следует употреблять эти ягоды с осторожностью, так как они понижают давление. Противосклеротическим действием обладают также и листья малины.
Ягоды малины благоприятно действуют на кроветворение, предупреждают лейкемию и малокровие.

По подсчётам учёных, потребность для организма в год составляет не менее 2 кг ягод малины. Свежую малину легко заготовить впрок путём сушки и замораживания (полезные вещества малины лучше сохраняются в замороженных ягодах).

Малина содержит много меди, которая входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, часто испытывающим нервное напряжение или имеющим плохое настроение.

Благодаря содержащейся в малине фолиевой кислоте, малина очень полезна при беременности, а витамин А поможет избежать сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает клеткам молодость.

Витамин РР поможет побороть усталость, бессонницу и благоприятно подействует на состояние кожи. Благодаря железу, количество которого в малине превышает его содержание во многих других ягодах, она полезна людям, страдающим железодефицитной анемией. Среди ягод малина уступает по содержанию железа только вишне и крыжовнику.

Применяют для нормализации обмена веществ, а также как профилактическое средство для предотвращения проблем зрения. Эти функции выполняет витамин А. Однако для полноценного расщепления и усвоения его организмом требуются жиры. Оптимальным вариантом для этого являются сливки, но подойдут и жировые компоненты, содержащиеся в выпечке и прочих десертах.

Настойка из свежих цветков и листьев малины: цветки и листья малины настаивают на водке (1:5). Помогает эта настойка от укусов насекомых. Место укуса следует смазывать настойкой по мере высыхания до десяти раз подряд.
Малина в косметологии
Малина помогает решать и косметические проблемы – например, избавиться от подростковых прыщей можно с помощью листьев малины: свежие листья измельчают, потом толкут в фарфоровой или деревянной посуде, и полученную кашицу накладывают на проблемные зоны на 15-20 минут. Потом умываются тёплой водой, но не вытираются, а подсушивают лицо лёгкими похлопывающими движениями.
Малиновый сок и мякоть ягод используют для приготовления масок для увядающей и зрелой кожи, для улучшения тонуса, или как питательный компонент.
Для сухой и нормальной кожи подойдёт маска из малины с яйцом. Яйцо взбивают в густую пену и смешивают с мякотью малины (2 ч.л.), наносят эту смесь на лицо и держат 20 минут. Смывают холодной водой. При чувствительной коже к маске добавляют немного сметаны.
При жирной коже надо просто наложить на лицо кашицу из тщательно размятых ягод малины: поры стянутся, и сальность уменьшится, а кожа получит питание.
Сок малины в кубиках. Выжать в формочки сок из малины и поставить в морозильную камеру. Два раза в неделю кубиками следует массировать лицо. Кожа освежается и омолаживается.

Мазь из сока листьев малины : чистые свежие листья малины растирают, отжимают из них сок, смешивают его с вазелином или сливочным маслом (1 часть сока на 4 части вазелина или масла). Смазывают полученной мазью ожоги, угри и другие кожные высыпания.

Из-за присутствия грубых волокон от приёма малины следует воздержаться больным, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. В этом случае лучше употреблять разбавленный сок малины.
Безусловно, необходимо принимать во внимание индивидуальную непереносимость малины. Если имеется аллергия к красным ягодам, то можно выращивать и употреблять сорта малины с чёрными или жёлтыми ягодами.
Свежая малина есть у нас не всегда, но сушёные ягоды доступны в любое время года.[/b] Можно заваривать молодые побеги малины, и пить их, как чай, с мёдом или сахаром – они тоже помогают при простуде и ОРВИ. В сезон же, когда малина созревает, надо стараться есть её как можно больше в свежем виде, хотя её можно добавлять и в салаты из фруктов и ягод, готовить с ней свежие морсы и напитки.
Если у вас есть сад или участок, посадите там разные виды малины, которые созревают по очереди – так у вас всё лето, и даже в начале осени, будут в рационе её свежие и сочные ягоды.

Листья являются мощным лекарственным средством. Их широко применяют в традиционной и народной медицине для сохранения всех полезных свойств этого ценного растения. Сбор листьев рекомендуется проводить в начале июля, а сушить их нужно в тени, на улице. Хранить их лучше всего в бумажных пакетах.

Состав листьев малины
Листья малины содержат в своем составе органические кислоты, клетчатку, марганец, витамин «С», «Е», «К.». Кроме того в них обнаружили фолиевую кислоту, магний, йод, флавоноиды (кверцетин, цианидин, кемпферол) и другие вещества.

Ополаскивание отваром листьев применяют для укрепления и эффективного стимулирования роста волос.

Кроме того, отвар из малиновых листочков советуют пить беременным, но строго после наступления 35-ой недели. Соблюдение сроков очень важно помнить, поскольку листья способны тонизировать мышцы матки, что способно ускорять процесс родов. Несомненно, перед употреблением нужно посоветоваться с врачом.

Рекомендуется употреблять чаи с добавлением листьев малины, которые помогают укреплять иммунитет. Дети часто подвержены заболеванию стоматитом, с чем просто замечательно справляется малиновый отвар. Достаточно несколько раз в сутки просить ребенка полоскать отваром рот. Также для лечения стоматита можете сделать комбинированный чай, который будет состоять из листьев цветков липы, листиков малины и спелых плодов шиповника.

Противопоказания листьев малины

Категорически не рекомендуется употреблять отвар малиновых листьев беременным до 34 недели, как уже упоминалось выше, а также людям с какой-либо индивидуальной непереносимостью этого компонента, а также тем, кто страдает хронической формой запора, нефритом и подагрой. Также важно учитывать, что малина содержит в своем составе салицилаты, которые по составу схожи с аспирином. Так что во избежание передозировки нельзя употреблять отвар малиновых листьев вместе с аспирином.

Издревле ценились полезные свойства малины. Ее по праву считали целебной ягодой и использовали в народной медицине.

И сегодня нередко мы задаемся вопросом о том, чем полезна малина, пишет Агро Перспектива.
Польза малины при простудных заболеваниях известна всем. Чай с малиновым вареньем отлично согревает и обладает потогонными свойствами. Термическая обработка не лишает ягоды целебного действия, поэтому в любое время года, когда у вас нет возможности приобрести свежую малину, Вы можете справиться с простудой, употребляя варенье из малины или ежевики.
Благодаря салициловой кислоте, содержащейся в ягодах, малина обладает способностью сбивать температуру.
Однако, кроме жаропонижающих средств, у этого растения есть масса других полезных свойств. Ягоды малины обладают антитоксическим, кровоостанавливающим действием. Также в них содержится большое количество меди - основного компонента лекарственных антидепрессантов.
При малокровии, гипертонии и заболеваниях кишечного тракта польза малины неоценима. Регулярное употребление ягод улучшает цвет кожи, укрепляет иммунитет, стимулирует мускулатуру кишечника и улучшает пищеварение.
Фитонициды, содержащиеся в ягодах малины способны уничтожать вирусы золотистого стафилококка, а также споры дрожжей и плесневого гриба.
Антисептические свойства листьев и ягод применяют для лечения вирусных заболеваний. Например, такое неприятное явление как герпес легко излечивается при помощи настойки из листьев кустарника. Люди, страдающие от аллергии на антибиотики, могут заменить их этим чудесным природным антисептиком. Однако у малины есть и некоторые противопоказания.
Вред малины могут ощутить на себе люди, страдающие от подагры или некоторых болезней почек. Например, противопоказана малина больным мочекислым диатезом.
К тому же, употребление ягод в большом количестве может вызвать сильную аллергическую реакцию. Не стоит забывать о том, что польза и вред малины для Вашего организма индивидуальна.
источник